Majonez – pycha!

Luty 28, 2012 w Przepisy

Majonez Kielecki to przynajmniej raz w tygodniu gości w naszym domu, bo sałatki warzywne, jajeczne, czy z tuńczykiem to dobry sposób na szybkie śniadanie czy kolacje. Idealne do pracy i na wycieczkę.           Ja mam kilka sprawdzonych przepisów: Sałatka na szybko z majonezem kieleckim – jest bez glutenu [...]

Na podwieczorek – litchi

Luty 24, 2012 w Sklepy z żywnością bezglutenową

Liczi jest to śliwka chińska i wygląda tak niepozornie jak orzeszek. Owoc ten  rozbieramy z twardej skóry i zjadamy  biały miąższ, a zostawiamy pestkę. Ma ciekawy smak i aromat, ale jest go mało, więc trzeba zjeść kilkanaście śliwek, aby poczuć sytość. Najważniejsze, że jest bezglutenowe i smaczne. Zawiera witaminę c, kwas jabłkowy, [...]

Chorwacja bez glutenu

Luty 20, 2012 w Wyjazdowe menu

Chorwacja – wspomnienie wakacyjne, na które wybraliśmy się gorącego lipcowego miesiąca w 2009 roku, gdzie oprócz pięknej pogody i złocistej opalenizny – wracam do naszych przygotowań: jakie produkty żywieniowe zabrać, aby nie było niespodzianek. Dzięki temu mieliśmy jedzenia na całe 14 dni dla tych co byli na diecie wszystko jedzącej i dla jednego bez glutenu. [...]

Kasza nie jest nudna!

Luty 17, 2012 w Przepisy

Kasza gryczana jest najzdrowszym daniem dla każdego człowieka. Daje sytość, której brakuje innym kaszom. Kasza zawiera dużo magnezu, żelaza, witaminy E i lecytyny.  Można ja pokochać raz na tydzień. Dzięki niej urozmaicamy sobie kuchnie. Można na mleku i mozna z sosami. Wczoraj przygotowałam do ugotowanej kaszy na początek buraczki, bo to było najłatwiejsze -otworzyłam [...]

Kaczka na stole czy w stawku?

Luty 15, 2012 w Przepisy

Zdecydowanie wolę, aby kaczka pływała w stawie – niestety smakoszy tego smacznego mięsa jest więcej… W Lidlu kupiłam dwa udka z kaczki (9,90zł), zresztą nie pierwszy raz. Jako rarytas dla podniebienia, dla mojego bezglutenowca i córki, która je tylko mięso bez dodatków. Chociaż ostatnio dodaje sałatki i buraczki. Wracając do kaczki, mam [...]

Walentynkowe menu

Luty 13, 2012 w Przepisy

Wiem, wiem – przynudzam z tymi Walentynkami, ale  chciałam wypowiedzieć się w kulinarny sposób o tym święcie, gdy  kobieta poświęca się dla swojego ukochanego i gotuje mu same tylko pyszności i do tego bedącego na diecie bezglutenowej. Jak wiecie nie jest to łatwe, ale nie niemożliwe! W każdym razie mój [...]